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Cachaça Engenho Pequeno
  • Cachaça Engenho Pequeno

Cachaça Engenho Pequeno 750ml

(SKU: 1006)
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R$ 75,05

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Ficha Técnica

Nome da cachaça

Engenho Pequeno

Produtor

Família Foltran

Cidade

Pirassununga

Estado

SP

Volume

750

Tipo

Premium

Teor Alcoólico

47%

Fermentação

Selecionada

Envelhecimento

2 anos em jequitibá-rosa

Ficha Sensorial

Visual

Amarelo pálido

Aroma

Caramelo, cana, pêra e dipirona

Paladar

Leve picância e adstringência

Retrogosto

Persistente

Informações do Produto

A Cachaça Engenho Pequeno é produzida em Pirassununga, no interior de São Paulo. É produzida em alambique e armazenada em Jequitibá Rosa por dois anos.

Curiosidade: A cidade de Pirassununga tem sua fama devido às grandes empresas produtoras de aguardente no regime industrial. A família Foltran veio para a cidade em 1945 e ao montar um novo engenho firmou-se como indústria de aguardente, alcançando grande prestígio.

Contudo, após muitos anos de progresso, realizou sua última safra no ano de 1987. Então nos anos de 2007-2008 foi retomada a tradição de mais de oitenta anos com a construção de um novo engenho artesanal nas mesmas terras, simbolizando um antigo ideal de recuperação da tradição artesanal, tanto da família quanto do município, na fabricação da verdadeira cachaça.

A cachaça Engenho Pequeno tem começo amargo e final doce. É dura e potente. Recomendamos tomar com uma pedra de gelo para suavizar o álcool e destacar os aromas frutados.

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Comentários

  • Hugo Oliver em 28/01/16
    adorei a cachaça.
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