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Cachaça Serra das Almas Ouro
  • Cachaça Serra das Almas Ouro

Cachaça Serra das Almas Ouro 670ml

(SKU: 1002)
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Ficha Técnica

Nome da cachaça

Serra das Almas Ouro

Produtor

Vaccari

Cidade

Rio de Contas

Estado

Bahia

Volume

670 ml

Tipo

Ouro

Teor Alcoólico

40%

Fermentação

Leveduras selvagens

Envelhecimento

Garapeira

Ficha Sensorial

Visual

amarelo-dourado

Aroma

floral, baunilha

Paladar

acidez média, levemente adstringente

Retrogosto

persistente

Informações do Produto

A Cachaça Serra das Almas Ouro é proveniente da cidade de Rio de Contas na Bahia. Ela é produzida em alambique e armazenada em grápia por até 3 anos.

A fazenda Vaccaro produz cachaça orgânica artesanal na Chapada da Diamantina. Curiosamente, seu principal produto não é a cachaça, mas a transferência de tecnologia para quem deseja produzir cachaça orgânica.

Foi uma das primeiras cachaças a receber o selo de cachaça orgânica, no Brasil. A cachaça descansa em tonéis de 200 L de madeira garapeira, não muito usual para o descanso de cachaças.

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Comentários

  • Hernandes Soares em 13/01/16
    Madeira muito interessante. Não conhecia a garapeira!
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