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Tabaroa mini
  • Tabaroa mini

Cachaça Tabaroa Mini 50 ml

(SKU: 1366)
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R$ 14,25

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Ficha Técnica

Nome da cachaça

Tabaroa

Produtor

Alexandre Teixeira de Figueiredo

Cidade

Prados

Estado

Minas Gerais

Volume

50 ml

Teor Alcoólico

46 %

Informações do Produto

A cachaça Tabaroa é proveniente do distrito de Bichinho, na cidade de Prados/MG. É produzida em alambique e envelhecida em carvalho.

Curiosidade: ela é produzida entre maio e outubro, período considerado de pouca chuva. A entrada no alambique ocorre pela parte mais alta (ele é construído em declive). Além das dornas, o resfriador e a caixa de captação são de inox. Já o alambique e um pedaço de serpentina são os únicos equipamentos de cobre. Os barris de envelhecimento (carvalho), tem capacidade média de 200 litros.

Na sua fabricação utiliza-se a “isca de fermento” (ou seja, coloca-se no próprio fermento parte da fermentação de outro produtor de cachaça).

Há 20 anos, o bagaço da cana é utilizado para a produção do papel reciclado destinado à fabricação do rótulo da Tabaroa.

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