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Cachaça - O mais brasileiro dos prazeres
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Livro Cachaça - o mais brasileiro dos prazeres

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O livro Cachaça - O mais brasileiro dos prazeres retrata a bebida destilada mais consumida no Brasil. Sua origem está envolta em fatos históricos, sociológicos e econômicos que caracterizam o nosso país desde o seu descobrimento. Saída da senzala, no tempo da colonização portuguesa, transformou-se na bebida de todas as classes, vencendo preconceitos que sempre a acompanharam.

Indispensável aos apreciadores e produtores de bebidas destiladas e aos profissionais de gastronomia, este livro, de perfil abrangente, fruto de minuciosa pesquisa e escrito com refinamento e erudição, dever ser degustado como a cachaça: em pequenos goles, com estilo, elegância e simplicidade, interpretando cada sensação provocada em nossos sentidos e na nossa alma.

Livro Cachaça - O mais brasileiro dos prazeres
Autor: Jairo Martins da Silva
Editora Anhembi Morumbi
2ª edição - revista e atualizada
Número de páginas: 211

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