(CACHAÇA)
A legislação Brasileira define o que e a cachaça e a denominação típica e exclusiva da aguardente de cana de açúcar produzida no Brasil, com graduação alcoólica de 38% a 48% em volume a 20 graus centrígrados, obtida pela destilação do mosto fermentado do caldo de cana de açúcar, com características sensoriais peculiares, podendo ser adicionada de açúcares até 6 g/litro, expressos em sacarose.
Qualquer alteração nesta definição será considerada Aguardente e não cachaça.
Betim é uma cidade industrial da região metropolitana de Belo Horizonte. É lá que se encontra o Parque Ecológico e Alambique da cachaça Vale Verde. Vamos conhecer um pouco mais sobre essa história?
Proveniente da cidade de Amparo, no interior de São Paulo, a Flor da Montanha tem muita história pra contar com relação à cachaça e aguardente. Vamos conhecer um pouco mais sobre essa história?
As cachaças são diferenciadas pela forma em que são produzidas, podendo assim ser industriais ou artesanais. Mas qual a diferença entre elas? Descubra agora aqui na Amburana.com!
Apesar de serem similares, a cachaça e a aguardente são produtos distintos. Descubra a diferença entre eles.
